Historia Escribà
La Pastisseria Escribà és un local de repostería històric de la ciutat de Barcelona. Fundada el 25 de juliol de 1906, quan Mateu Serra i Capell (1876-1945) obrí el “Forn Serra”.
Avui dirigit per Christian Escribà, la 4ª generació de la familia Escribà, que te com a lema: Il·lusionar, sorprendre i crear moments únics i irrepetibles.
Antoni Escribà i Serra, 1930-2004, va ser la 3ª generació de la familia Escribà i es va possar al front de la Pastisseria Escribà (antiguo “Forn Serra”) de la Gran Vía 546 de Barcelona. Conegut amb el sobrenom de “Mozart” o “Mago del chocolate” per les seves escultures de xocolata, va arribar a guanyar 24 medalles d’or en distints concursos de pastissería entre 1956 i 1977.