Maná 75: La Carta
PER COMPARTIR
-
Patates Braves Maná75 7.70€
-
Pebrots del Padrón 8.50€
-
Ensaladilla russa trufada 8.50€
-
Croquetón de pollastre o pernil de glà 2.50€
-
Bomba de La Barceloneta 3.50€
-
Pernil Ibèric de Gla amb pà amb tomàquet 20.50€
-
Bunyols de bacallà 13.00€
-
Calamars a l’andalusa amb maionesa de Kimxi 14.50€
-
Peixet fregit 10.50€
-
Mitja dotzena de gamba vermella de Huelva 22.50€
-
Musclos al vapor 10.50€
-
Cloïses a la Donostiarra 17.50€
-
Cassola marinera de cloïsses i musclos 13.50€
-
Pa de coca amb tomàquet de “penjar” 3.50€
MANÀ VERD I F RESC
TÀRTARS
PEIX

ARROSSOS
-
Arròs de marisc del “senyoret” 22.50€
-
Arròs negre de calamars i musclos amb all i oli 21.50€
-
Arròs de llamantol (o caldòs) 33.00€
-
Arròs de carabiner 36.00€
-
Arròs de pollastre i gambes amb espàrrecs verds 19.50€
-
Arròs de muntanya amb botifarra negra i costella de porc confitada 20.00€
-
Arròs caldós de peix i marisc 20.00€
-
Arròs de verdures de temporada 19.50€
-
Arròs de pop a la gallega 23.00€
-
Arròs de magret d’ànec 24.00€
-
Fideuà de La Barceloneta 19.50€
-
Fideuà negra 21.00€
CARN
-
Carpaccio lleuger de vedella 15.50€
-
Filet de vedella amb ceba en textures 24.50€
-
Filet de vedella amb ceba en textures (amb foie gras) 28.50€
-
Melòs de vedella amb parmentier i puré de pastanaga 19.50€
-
Txuletón al ferro roent, patates riojana i pebrots de Padrón (2 pax) 65.00€
-
Magret d’ànec al Pedro Ximenez 21.50€
IVA incluído

MENÚ IL·LUSIÓ
Un menú ideat per augmentar les sensacions amb la frescor del mar i la força de la terra. Es el moment de tornar a tenir il·lusió.Gaudeix!
PRIMERS
- Amanida de tomàquet de temporada amb ventresca de tonyina
- Ensaladilla russa trufada
- Les nostres famoses braves
- Croquetes de pollastre rostit (4 unitats)
- El nostre peixet de la costa fregit
- Calamars a l’andalusa amb maionesa de kimxi
- Cassola de musclos
SEGONS
- Arròs de marisc del “senyoret” (mín . 2 persones)
- Arròs negre de musclos i calamars amb allioli (mín. 2 persones)
- Arròs de muntanya amb botifarra negra i costella confitada (mín. 2 persones)
- Arròs de carabiners ( mín. 2 persones) + supl. 12€
- Arròs de verdures de temporada (mín. 2 persones)
- Fideuà de la Barceloneta amb gambes i allioli (mín. 2 persones)
- Lluç en salsa verda
- Melòs de vedella amb parmentier i puré de pastanaga
POSTRE I CAFÈ
39€
(IVA inclòs)
