Où trouver la meilleure paella de Barcelone ? Ce sont les grands-parents barcelonais qui connaissent le mieux ce secret.
Après avoir interrogé mes proches, j’ai dressé une liste des 10 meilleurs endroits pour savourer une bonne paella à Barcelone.
La version barcelonaise, fine et croustillante, est souvent préparée avec des fruits de mer ou une combinaison terre-mer. Elle est très différente de la paella valencienne originale.
Petit rappel : les paellas se partagent à deux minimum, et dans la plupart des cas, il faut réserver à l’avance. Continue à lire et note bien ta prochaine destination gourmande !
Parmi les meilleurs restaurants de paella à Barcelone, Maná 75 va te faire fondre de bonheur. Manger un riz aux produits locaux, préparé par de vrais experts sur le plus long comptoir à paellas d’Europe, dans une cuisine ouverte… ça n’arrive pas tous les jours !
Mes paellas préférées ? Sur les plus de 14 recettes de paella — et je les ai toutes goûtées — je reviens toujours au riz au homard et à celui de montagne avec butifarra noire et côtes de porc confites. Les deux sont excellents, mais le deuxième est vraiment unique et introuvable ailleurs.
× Entrante
× Arroz
× Postre
× Café
Perfecto para probar la especialidad de la casa: LA PAELLA.
Une bonne paella, c’est celle dont on se souvient longtemps. Celle qu’on choisit pour les moments spéciaux.
El Xiringo propose cette paella-là, et bien d’autres. Leur paella de fruits de mer, préparée avec soin et des produits de qualité, s’est fait une belle place dans cette sélection des meilleures paellas de la ville.
Quand on veut savourer une vraie paella à Barcelone, rien de mieux que les classiques. Chez 7 Portes, tu trouveras certaines des paellas les plus savoureuses de la ville. Ils perfectionnent leurs recettes depuis… 1836 !
La plus célèbre de la maison ? La fameuse “Paella Parellada”, une spécialité catalane qu’on ne trouve que là-bas.
Impossible de faire une sélection des meilleures paellas de Barcelone sans citer ce lieu. À la carte, des plats marins faits avec des produits tout droit venus de la mer.
Et ce n’est pas un hasard : c’est un ancien restaurant de pêcheurs emblématique de La Barceloneta. Leur paella marine et leur riz en bouillon ne laissent personne indifférent. Recettes traditionnelles, goût authentique et excellent rapport qualité-prix.
Le restaurant Can Solé est fier de proposer des paellas authentiques à Barcelone, à des prix accessibles. Leur “arroz a banda” est l’un des plus demandés, quelle que soit la saison ou l’occasion.
Experts en cuisine marine, ils cuisinent toujours avec des produits de la mer d’excellente qualité.
Paellas authentiques, cocktails rafraîchissants et brise marine se réunissent sur notre terrasse à La Barceloneta.
Une halte parfaite après la plage ou au coucher du soleil.
Découvrez le paradis de La Barceloneta !
Arume, ce n’est pas seulement un restaurant où tu peux manger une paella comme un roi. C’est aussi l’un des meilleurs galiciens de Barcelone, où les produits de la mer sont cuisinés avec beaucoup de maîtrise.
La “paella Arume des mers galiciennes” est un vrai délice qui te remontera le moral à coup sûr. D’ailleurs, les voisins du Raval ne s’y trompent pas : le restaurant est souvent plein, alors pense à réserver à l’avance !
Ce restaurant est un vrai trésor de la cuisine méditerranéenne. Ouvert depuis 1990, El Racó de l’Agüir propose une cuisine du marché et des riz préparés dans le style d’Alicante.
Ils ont différents types de paellas : de viande, de légumes, de fruits de mer… Difficile d’en choisir une seule ! Tout est délicieux, alors laisse-toi guider par leurs suggestions.
Ce restaurant de La Barceloneta propose non seulement une ambiance fraîche et conviviale, mais aussi 7 types de riz différents.
À La Mar Salada, ils savent vraiment ce qu’ils font ! Parmi tous leurs plats, la “paella de langoustines et crevettes de La Barceloneta” est l’une des plus appréciées par les clients.
Les mêmes propriétaires que La Mar Salada possèdent aussi cette autre pépite. Leur “riz noir aux artichauts et coques” est un vrai régal qu’il ne faut surtout pas manquer.
Les avis sont unanimes : c’est l’un des rares restaurants où les produits sont choisis chaque jour directement à la criée. Et ça se sent dans l’assiette !
Ce qu’on aime chez Can Ramonet, c’est la fraîcheur des produits. Ils travaillent toujours avec des ingrédients locaux, de saison et tout juste arrivés du marché. Et côté riz, ils savent vraiment y faire : leur cuisson est toujours parfaite.
En semaine, ils proposent un menu du midi à 23,95 €, avec entrée, plat, dessert et une boisson au choix (pain, dessert ou café). Une excellente occasion de goûter leur incroyable riz crémeux à la morue et aux crevettes (supplément de 3,95 €).
14 recettes préparées à la minute avec les meilleurs ingrédients, sur la plus longue ligne de paellas de toute l’Espagne.
Pour tous les goûts : viande, légumes, fruits de mer ou mixtes.
Quand tu tapes “meilleure paella de Barcelone avis” sur Google, tout le monde est d’accord : le goût traditionnel, la cuisson parfaite et la fraîcheur des ingrédients sont la clé d’une paella réussie. Tu connaissais déjà les restaurants de cette liste ?
Si tu veux goûter la meilleure paella de Barcelone, fais confiance aux vrais pros des fourneaux ! On t’attend chez Maná 75 !
Fan de la cuisine méditerranéenne et de la vibe barcelonaise. Goûteuse à temps plein de nouvelles saveurs, de nouveaux endroits et d’expériences inédites.
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