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L’immensità della città e della sua gastronomia può risultare frustrante quando si cerca la migliore paella di Barcellona. Se è la tua prima volta o se sei un visitatore abituale, non puoi andartene senza prima assaggiare le migliori paellas secondo il palato dei locali più esperti.
Pochi oserebbero discutere il fatto che la paella è uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia spagnola, soprattutto nelle zone mediterranee. Il suo nome deriva dal tipo di padella in cui viene preparata, e i suoi ingredienti provengono sia dal mare che dalla terra o dall’allevamento.
Pertanto, possiamo trovare una varietà molto ampia di sapori: paella ai frutti di mare, “arroz caldoso” che sarebbe una ricetta tipica a base di riso e brodo tradotto letteralmente insomma “riso brodoso”, paella di mari e monti, paella di verdure, mista, di riso nero, con astice, ecc. Le varietà sono infinite.
Questo piatto è così famoso che è considerato una grande attrazione della città di Barcellona, e sono sempre di più i turisti o gli abitanti locali che cercano tra i ristoranti della città la migliore paella di Barcellona. Per questo motivo, abbiamo voluto preparare un elenco con alcuni dei luoghi che servono le paelle più top della città ed i cui clienti raccomandano maggiormente.
Tra i migliori ristoranti di paella a Barcellona, Maná 75 conquisterà il tuo cuore e il tuo palato. Mangiare una paella con prodotti locali, preparata da esperti Paelleros, nella linea di paelleras più lunga d’Europa e a cucina a vista, non succede tutti i giorni!
Le mie paelle preferite? Beh, tra più di 14 opzioni di paelle, e credimi, le ho provate tutte, sempre scelgo quella con astice e la paella di montagna con salsiccia nera e costine di maiale confit. Entrambe sono deliziose, ma l’ultima è speciale ed in più e non la troverai da nessuna altra part
Perfecto para probar la especialidad de la casa :
LA PAELLA.
La paella buona di barcellona è quella che tutti ricordano nel tempo. Quella a cui vogliamo ricorrere nelle occasioni speciali.
El Xiringo ha questo de altro nel suo menù. La paella ai frutti di mare, per la sua qualità e cura nella preparazione, ha guadagnato una buona posizione in questa lista delle migliori paelle di Barcellona.
Per mangiare una buona paella a Barcellona, non è mai una cattiva idea rivolgersi ai classici. Pertanto, in 7 Portes potrai trovare alcune delle paelle più deliziose della città, poiché non hanno smesso di perfezionare le loro ricette dal 1836.
La loro paella più conosciuta è la famosa “Paella Parellada”, una specialità catalana unica di questo locale.
Nella selezione della migliore paella di Barcellona non poteva mancare questo posto. Nel suo menù puoi trovare tutti i tipi di piatti la cui materia prima proviene dal mare.
Non potrebbe essere diversamente trattandosi di un emblematico “chiringuito” di pescatori della Barceloneta. La sua paella marinara e il suo riso brodoso non lasciano indifferente nessuno. Piatti saporiti, ricette tradizionali e un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Il ristorante Can Solé può vantarsi di fare autentiche paellas a Barcellona a buon prezzo. Il suo “arroz a banda”(tipico piatto a base di riso della zona di Alicante) è molto richiesto dai suoi clienti, in qualsiasi periodo dell’anno e per ogni tipo di celebrazione.
Come buoni specialisti di pietanze marinare, utilizzano frutti di mare di prima scelta.
Arume non è solo un ristorante dove mangiare paella a Barcellona come un vero re, è anche uno dei migliori galiziani della città, dove sanno trattare alla perfezione la materia prima che proviene dal mare.
La “paella Arume dei mari galiziani” è squisita e rallegra la giornata a chiunque. E se no, chiedetelo ai vicini del Raval! Il ristorante è sempre molto affollato, quindi si consiglia di prenotare in anticipo.
In un elenco sul miglior ristorante di paella a Barcellona, abbiamo già incluso questo gioiello della cucina mediterranea. El Racó de l’Agüir è aperto dal 1990, offrendo al suo pubblico dei piatti fatti con prodotti provenienti direttamente dal mercato e riso preparato nello stile alicantino.
Hanno diversi tipi di paelle: paella di carne, paella di verdure, paella di frutti di mare, ma non saremmo in grado di sceglierne una in particolare. I loro piatti sono una delizia, quindi lasciati consigliare.
Questo ristorante nella zona della Barcelloneta non offre solo un ambiente accogliente e fresco, ma anche 7 tipi diverse di paelle.
A La Mar Salada sanno bene ciò che fanno! Tra questi, spicca la “paella di scampi e gamberetti della Barceloneta”, una delle più richieste dai loro clienti.
Gli stessi proprietari de La Mar Salada hanno un’altra perla della paella. La loro paella di “riso nero con carciofi e vongole” è una delizia che nessuno dovrebbe perdersi.
Di questo ristorante si parla splendidamente, dato che sono tra i pochi che scelgono i prodotti direttamente dal mercato del pesce da utilizzare nei loro piatti giorno dopo giorno, e questo si nota nel risultato finale.
Se c’è qualcosa che si deve sottolineare di questo ristorante è il suo prodotto locale. Lavorano sempre con prodotti freschi, a km 0 e di stagione. Inoltre, sanno anche come cucinare delle buone paelle il loro riso è sempre cotto alla perfezione.
La loro cucina è guidata dal prestigioso chef stellato Michelin Marc Gascons. Lo stesso che ha aggiunto un tocco informale ai piatti di Can Ramonet e una delle migliori paellas di Barcellona: “paella di riso secco con ricci di mare e tartufo nero Melanosporum”.
Quando cerchi “la migliore paella di Barcellona opinioni” su Google, tutti concordano sulla stessa cosa: il sapore tradizionale, la cottura degli alimenti e gli ingredienti freschi sono la chiave per ottenere la paella perfetta. Conoscevi i ristoranti di questa lista?
Allora se vuoi mangiare la migliore paella di Barcellona, rivolgiti ai veri maestri della cucina e delle paellere. Ti aspettiamo a Maná 75!
Disfruta del buen tiempo en la Verde terraza de Maná75. Brisa del mar, olor a romero y el aroma del arroz…
¡Descubre el paraíso de la Barceloneta!
