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Photo: Little Beach House
¿Quieres vivir la experiencia gastronómica preferida por los futbolistas, los influencers y los políticos? Cenas de lujos, decoraciones de ensueño y restaurantes de moda en Barcelona con sabores creados solo para los paladares más exclusivos. En este artículo te traigo los 15 restaurantes más cool de Barcelona que lo están petando en el salón de la fama que están escondidos en la ciudad.
Cuando buscamos un restaurante chic en Barcelona hay millones de sitios que a primera vista pueden parecer ideales. Los restaurantes con estrellas Michelin es la primera opción que viene a la mente de todos, sin embargo hay restaurantes de alta cocina escondidos por la ciudad que son los preferidos de artistas y personalidades nacionales e internacionales altamente reconocidas.
Cuando la elegancia, la distinción y la maestría de grandes profesionales se unen solo puede salir una experiencia nivel top. En estos 15 restaurantes de moda en Barcelona no encontrarás menos. Sabores y experiencias que solo se puede vivir en ellos, servicio altamente calificado y una decoración que te hará sentir en otro planeta.
¿Acabas de entrar al Palacio Real? Pues aunque la vibra sea la misma no estás en el Palacio Real, estás nada más y nada menos que el restaurante más burgués de Barcelona preferido por los periodistas y comunicadores que llegan a la ciudad: Jok.
Eventos como presentaciones de libros, conciertos o monólogos se acompañan con una buena cena en la que no puede faltar el plato estrella de la casa: el fideuá. La coctelería es otro de sus puntos fuertes con el reconocido bartender Adrián Batlle detrás de la barra.
Cuando el jugador Lionel Messi anunció que abandonaba el fútbol club Barcelona se organizó una cena con Joan Laporta en Maná 75 para que se quedará en el equipo. La cena no tuvo lugar, de otra forma aún estuviese jugando en el FCB. Este restaurante tiene una vibra especial para que todo lo que suceda adentro sea positivo. No importa si lo que quieres es cerrar un contrato, un negocio importante o hasta proponer matrimonio, en Maná 75 nunca hay un no como respuesta.
El Feng Shui, la iluminación, las mesas redondas, la calidez del personal y el sabor de las mejores paellas de Barcelona son factores de este restaurante que garantizan una velada de éxito. Si buscas un restaurante de lujo pero a la vez informal, con buenos precios, buen sabor y donde quieres que tus invitados se sientan especiales, Maná 75 es la mejor opción.
Perfecto para probar la especialidad de la casa :
LA PAELLA.
A la cabecera de la cocina de este restaurante está la chef y comunicadora Ada Parellada. Su menú de mediodía y el menú degustación refleja fielmente la exquisitez y evolución de la cocina catalana. Este restaurante tiene un lujo diferente de cualquiera de la ciudad, muy cuidado y aparentemente sin pretensiones. Los colores y muebles antiguos son los protagonistas de la decoración. Los políticos catalanes pasan desapercibidos en el local, puede ser por esto que amen venir aquí o simplemente por el singular sabor del tradicional conejo con chocolate o de la cap i pota con garbanzos.
Está de moda ser influencer, pero solo un grupo exclusivo sabe verdaderamente influir para el bien de sus seguidores, como los que frecuentan Sandwich club. Un local para comer bocadillos reales y sabrosos, hechos desde cero en el local con productos frescos y de temporada. Olvida las decoraciones, los colores y los falsos sabores, aquí todo se devora con ganas y al final hasta te chupas los dedos. No parece que esté hablando de un restaurante de lujo en Barcelona pero la realidad es que encontrar recetas de este tipo en bocadillos y sándwiches es una exclusividad de pocos lugares ¡Dícelo a los jóvenes influencers que no paran de venir!
Desde 1933 el Bar Velodromo es un punto de encuentro entre periodistas y sindicalistas de la ciudad de Barcelona. Un clásico entre los clásicos de los años 80 y que mantiene toda la calidad desde el día uno de su apertura ¿Quien dijo que en Barcelona no se puede hacer un tapeo lujoso? Aquí podrás degustar de las tapas con más calidad de la ciudad en un ambiente exclusivo y con una decoración cargada de historia. Los viernes y sábados por las tardes es foco de copeo y buen rollo.
Perfecto para probar la especialidad de la casa :
LA PAELLA.
Otro restaurante de moda de Barcelona imprescindible. Este es el restaurante preferido por la alta sociedad de la ciudad especializado en cocina italiana. Eugeni De Diego junto a su pareja pastelera Ana Alvarado son los culpables de cocinar los platos de pasta fresca más auténticos de la ciudad. Comparable con cualquier restaurante de alta cocina de Italia. Vitello tonnato, pizza fritta, pasta al ragú y el spaghetti casero con almejas son los platos estrellas del local. Lombo es más que una moda, es un restaurante que llega para quedarse.
Mucha pizarra y poca carta en un restaurante que lleva el lujo a los niveles más placenteros que pueda existir. A menos de una calle del Mercat de Sant Antoni está el restaurante Maleducat que se ha convertido en el poco tiempo que lleva abierto en uno de los más populares del barrio. Los vinos a copa son la principal atracción del restaurante y no podría ser diferente ya que son escogidos especialmente por el sumiller del restaurante ABaC. Todos los platos son una delicia, bien presentados y hechos a base de un producto de extrema calidad; no puedes perderte el steak tartar, el puerro templado y las mejores tostadas de gamba blanca de Barcelona.
Batea Barcelona es un restaurante marisquería que pone en la mesa de los comensales creaciones llenas de sabor y texturas deliciosas. Tiene una decoración romántica con luces tenues que ayudan a la privacidad de cada velada. Un local hecho para escapadas gourmets en el mismo corazón de la ciudad. Los platos tienen un concepto diferente, los productos de toda la vida del mar de Galicia y el de Catalunya pero con innovaciones exclusivas. Por si fuese poco, ocupa un lugar en la guía Michelin, así que es un acierto seguro.
Soma es una mezcla de culturas europeas que crean la fusión más placentera de la gastronomía, tapeo español, terraza parisina y el toque italiano de su chef. Platos creativos como los mejillones rellenos de ricotta, el carpaccio de gambas con salsa de almendras y la carrillera de ternera que se corta con cuchara son los atractivos principales del local. Todo tiene un toque diferente, no creas que te vas a encontrar con los calamares a la andaluza de toda la vida, es un tapeo de lujo imprescindible en Barcelona. Si te decides por la terracita no te olvides de un buen cóctel.
No puede faltar en esta lista de restaurantes de lujo de Barcelona la cocina asiática, mi preferida. No hay mayor delicia que se te fundan en el paladar un pescado bien fresco y suave con un arroz cremoso en su punto. Sabrás que la calidad de este local es óptima cuando te diga que se juntan los chefs Eugeni de Diego (Lombo) y Albert Raurich (Dos Palillos – el restaurante con estrella Michelin). Tienen un concepto exclusivo y diferente, no es un restaurante es una barra con cocina abierta donde se prepara con mayor volumen pedidos a domicilio y para llevar. Solo tienen 8 asientos así que si quieres vivir la experiencia reserva con antelación.
El Botafumeiro es el restaurante de moda en Barcelona que está en todos los tops y listas cuando de calidad se trata. En el artículo sobre los restaurantes con estrella Michelin de Barcelona te hablo de cómo es un prospecto de diez para alcanzar una estrella y mantendré esa opinión siempre. Es un clásico entre los clásicos de la Ciudad Condal y referente de mariscos.
Si la materia prima es la mejor del mercado y el cocinero respeta con alto rigor el producto el resultado son unos platazos de diez y a gusto del consumidor. Es un restaurante caro pero donde cada céntimo compensa, si no que te lo diga Beyonce o Mick Jagger.
Si lo que buscas es un sitio de moda en Barcelona especializado en cocina nipona, Ikebana es el restaurante recomendado para ti. La decoración del local ya de por sí sorprende, un salón vanguardista con amplios ventanales y bancos geométricos que reciben a diario a influencers de la ciudad y de las afueras como Anna Verdú, Elba Prescoli o Scarlat Ciola. Su live music de cada domingo al ritmo brasileño lo está petando en la ciudad, se puede decir que estás fuera de la farándula barcelonés si no has vivido una fiesta aquí. No te puedes perder sus platos estrellas: el Carnaval Uramaki y el Salmón Teriyaki.
¿Puede catalogarse como el mejor restaurante de la Ciudad Condal? No tengo pruebas personales pero tampoco me cabe duda. El restaurante tres estrellas Michelin del reconocido chef y gurú gastronómico Jordi Cruz no podía dejar de estar en esta guía. Debe sus reconocimientos al profesionalismo, la maestría y la sofisticación del personal y ese menú tan único y creativo del chef. Es el restaurante referencia de la alta cocina de Barcelona. Una verdadera cena de lujo que hay que probar al menos una vez en la vida. 20 platos degustación que te dejarán llena no solo la barriga sino también el alma.
Disfruta del buen tiempo en la Verde terraza de Maná75. Brisa del mar, olor a romero y el aroma del arroz…
¡Descubre el paraíso de la Barceloneta!
Ya sea que quieres sorprender a un ser querido, una persona especial, que quieras celebrar con todas las de la ley porque te lo mereces o simplemente porque no te quieres quedar atrás en lo mejor de la gastronomía de la ciudad; estos restaurantes son ideales para ti. Extremo cuidado de cada detalle, personalidades reconocidas a tu alrededor y una cena única te esperan en cualquiera de estos restaurantes chics de Barcelona.
Hay para todos los gustos: cocina asiática, italiana, tradicional española, fusiones o tapas. Por otro lado, si quieres probar gastronomía tradicional mediterránea de alta calidad o las mejores paellas de Barcelona haz tu reserva ahora en este restaurante de moda entre los locales para una cena que será inolvidable.
Amante de la gastronomía, catadora de nuevos sabores, lugares y experiencias.
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