Photo: Oishii Ramen Street
Agarra tus palillos porque estás a punto de conocer los mejores restaurantes de ramen de Barcelona. Estos han sido seleccionados no solo por el sabor de esta sopa japonesa, sino también por su relación calidad precio, servicio y ambiente. En su mayoría son frecuentados por la comunidad asiática residente en la ciudad y otros porque su fama ha llegado tan lejos que son destinos de los foodies más fanáticos.
En Japón se come (o “toma”) el ramen en cualquier esquina y bajo cualquier temperatura. Este caldo surgió como fastfood para alimentar de forma rápida, barata y con muchos nutrientes a la clase más trabajadora. Aunque no demoró en abrirse paso a las altas cocinas gracias a su exquisito sabor. Para elaborar el ramen se prepara un caldo a fuego muy lento de pollo, cerdo o mariscos. Luego se le añaden otros ingredientes como huevo, pescado, alga nori, naruto y por supuesto los fideos o noodles.
El ramen se come con palillos para los fideos y con una cuchara para el caldo y los toppings. Pero en estos restaurantes estoy segura que hasta el bol te vas a empinar. Sin más, conoce dónde comer el mejor ramen de Barcelona en 2023.
食事を楽しむ
Uno de los restaurantes más míticos de ramen en Barcelona. Tiene varios locales pero en todos hace un ramen exquisito. Hasta 9 tipos de caldo diferentes, desde los más picantes hasta los clásicos de soja y miso. Además, la luz de sus locales, la decoración y la cocina abierta le agregan un encanto muy especial. Lo ideal es que vayas con tiempo ya que no aceptan reservas. Precio del ramen: entre 12€ y 14€.
4.4★ (2.3 mil) | El Born | C/ del Comerç, 29 | @kokukitchen | 932696536
Oishii en español quiere decir “deliciosos” y no les falta razón porque todo de su carta está requetebueno. La especialidad de la casa es el ramen y todas las variedades las puedes acompañar de pollo crujiente. Además también tienen platos de entrantes típicos japoneses como las gyozas, los dim sum y los rollitos vegetales. Lo mejor de todo es la decoración, todo está tan trabajado que sentirás que te trasladaste a un callejón de Tokio o Kioto.
4.4★ (3 mil) | El Born | Rda. de Sant Pere, 26 | @oishiiramenstreet | 931469893
El mejor ramen del Barrio Gótico lo vas a probar en Koku Kitchen Ramen (la misma cadena que el del Born). Es el preferido para los que prueban el plato por primera vez gracias a una pizarra con el manual de instrucciones que te aconseja sorber muy fuerte y hacer ruido como auténtico japonés. Además de un ramen delicioso al que puedes agregarle picante al gusto y que ya trae huevo incluido, tienen la receta de limonadas más famosa de la zona ¡Tienes que darle una probada!
4.5★ (2.2 mil) | Barrio Gótico | C/ de la Carabassa, 19, Loc 4 | @kokukitchen | 933156411
En plena Via Laietana se reúnen asiáticos de toda la ciudad para recordar el sabor del ramen más tradicional de Barcelona. Las colas para entrar ya son una señal de que no te vas a decepcionar, eso sí, avanzan muy rápido. De este local me quedo con el sabor del pollo teriyaki, el takoyaki y el teriyaki miso ramen. El mejor de miso que he probado, aunque pica un poco pero sin ser molesto. Le agregan además verduras, puerro, bambú y huevo cocido. Todos los ramens varían de entre 11€ y 14€.
4.5★ (1.3 mil) | Barrio Gótico | Via Laietana, 32 | @takumiramenbarcelona | 931406134
Para los españoles la paella es como para los japoneses el ramen. Ambos nacieron buscando el mismo propósito, alimentar bien, rápido y rico y ambos han logrado colocarse en las cocinas más importantes del mundo entero. Si buscas sorprender a tu amigo asiático con la mejor paella de Barcelona tienes que venir a Manà75.
Aunque el arroz al dente no es devoto de los japoneses, una vez vivan la experiencia de rascar el socarrat no hay vuelta atrás. El sabor de cada paella en Manà 75 es único, una delicia donde se funden texturas variadas y donde el arroz es el que tiene el sabor más potente. Te sentirás privilegiado en un ambiente diáfano, cálido y un servicio personalizado que roza el formalismo.
Perfecto para probar la especialidad de la casa :
LA PAELLA.
Ryu Ramen de Poblenou es uno de los restaurantes de ramen que definitivamente merece un lugar en esta lista. Tienen una carta corta sin pretensiones pero que asegura la calidad de los platos y la frescura de los ingredientes. Los ramens clásicos son deliciosos y no me cabe duda que preparan el mejor ramen vegetariano de Barcelona. Durante el mediodía hacen un menú ramen que incluye bebida + entrante + ramen + postre por 11,90€. Es un tesoro escondido, pequeño, acogedor y sin mucho ajetreo.
4.6★ (1.5 mil) | El Poblenou | C/ de Sancho de Ávila, 178 | @ryuramenbarcelona | 935992556
Otro Takumi como el del Barrio Gótico pero esta vez muy cerca de Diagonal. La diferencia entre ambos locales varía muy poco, cartas extensas, variedades infinitas de ramen, precios competitivos y un ambiente muy japonés. Amo de este local las creaciones y las mezclas que se pueden hacer. Agregar al ramen potente con caldo espeso toppings crujientes es un festín para cualquier paladar. Como el ramen con gambas fritas y el de miso picante con pollo frito. Por solo 3.50€ más puedes acompañar tu ramen con gyozas, edamame y ensalada de wakame.
4.7★ (515) | El Poblenou | C/ de la Llacuna, 142 | @takumiramenbarcelona | 938806533
Este restaurante de ramen de Sants es la competencia directa de todos los Takumi y los Koku Kitchen Ramen. Kobuta en japonés significa “cerdito” y aunque está en diminutivo no te dejes engañar porque tienen un caldo de cerdo grandioso. Se cocina durante más de 10 horas y da pie a tres tipos diferentes de recetas: de cerdo, de cerdo y pescado y el de vegetales. No decaen ni en verano, en la puerta se hacen filas inmensas para probar su sopa fría ‘hiyashi tiananmen’.
4.7★ (1.9 mil) | Sants | Carrer de Súria, 6 | @kobutaramen | 638021433
Ramen-Ya Hiro es el top número uno de restaurantes de ramen de L`Eixample y de toda Barcelona. Tienen la reseña más alta de Google y las filas más largas para entrar, pero merece totalmente la pena. Los precios son baratos en comparación a la calidad de la comida, hasta asiáticos que vienen de turistas llegan a probar y confirmar la autenticidad de los ramens. Hacen tres variedades de caldo que pasan toda la noche en ebullición: miso, soja y marisco. Los fideos son artesanos y absorben todo el sabor del caldo. Si lo que buscas es calidad, tienes que venir aquí.
4.6★ (4.7 mil) | La Dreta de l’Eixample | C/ de Girona, 164 | @ramenyahiro
Este restaurante de ramen en Gràcia está inspirado en uno de los animes más conocidos de la cultura japonesa: “Doraemon”. Su interior es típico de los restaurantes de japón, barra extensa en la que te puedes sentar al lado de un extraño o si lo prefieres irte a las mesas y tener una velada más privada. El ramen que más me gustó fue el “Ichiban”. Le puedes agregar todos los toppings que quieras cada uno por 1€. Te recomiendo el “katsu”, de buen tamaño y exquisito sabor a brasa.
4.5★ (704) | Villa de Gràcia | C/ Gran de Gràcia, 44 | @ichibanramenbcn | 933682036
Si te apetece un ramen de calidad y estás cerca de la Sagrada Familia, Ramen House es sin dudas la mejor opción. Es un espacio pequeño, acogedor y muy bien decorado. Tiene una segunda planta que es mi sitio favorito porque te aleja del ajetreo (aunque tampoco hay mucho). Tienen un menú por menos de 13€ que está muy bien y en el que te recomiendo el Butakera Ramen (picante). Se pide solo a través de QR, así que tendrás que llevarte bien con la tecnología.
4.2★ (522) | Sagrada Familia | C/ de Lepant, 297 | @ramen.house | 931470072
A solo unas calles más arriba del Ramen House tienes este restaurante que está igual de bien y que tiene un ramen delicioso. También tienen opciones de sushi (mi comida favorita). Da gusto pedir el menú de mediodía por la cantidad de ofertas que trae y por solo 13.50€ o el menú ramen por 15.95€. En mi caso no me pude resistir al sushi y de primero escogí el california roll de gambas y de segundo un “Amondoiramen” de gambas rebozadas ¡Todo estaba brutal!
4.4★ (716) | Sagrada Familia | C/ de Lepant, 335 | @ramen_ya_senba_zuru | 657542683
Yoku Ramen está a menos de una calle de la estación de tren Av. Tibidabo. Es muy frecuentado por la comunidad asiática vecina de la zona y aunque no es muy popular tiene uno de los mejores platos japoneses de Sarrià. Al ramen de mariscos le doy un 7/10, el caldo estaba bueno pero le faltaba variedad de proteínas. Aún así es una excelente opción. La decoración es otro acierto que se presta mucho a veladas íntimas y románticas. No te pierdas el menú de mediodía por menos de 13€.
4.2★ (411) | Sant Gervasi- Sarrià | Passatge de Forasté, 2 | 930237485
El mejor restaurante japonés de La Barceloneta que lo tiene todo. Sushi preparado delante de ti al momento y un ramen excepcional. Aún no ha sido descubierto por el turismo de la zona así podrás saborear tu ramen sin bullicio ni ajetreo. Tienen opción de ramen de tofu y la opción de ramen clásico de miso y cerdo que es una pasada. No te puedes perder el rollito de foie y las gyozas a la plancha, crujientes y suaves a la vez.
4.6★ (532) | La Barceloneta | C/ de Ginebra, 20 | @katsuo_sushi_ | 658977591
Este ramen bar en el Raval tiene uno de los ramen más peculiares con los que me he encontrado nunca, ramen con torreznos (piel de cerdo frita). A lo mejor tu ya lo conocías pero para mi fue toda una sorpresa y muy grata además. El crujiente de torrezno mezclado con el espeso caldo del ramen que tiene además un potente sabor a cerdo es exquisito. Si te gusta el picante puedes agregarle a tu gusto. Te recomiendo además el arroz con ternera agridulce y el codillo. El menú de mediodía es por solo 12.5€.
4.2★ (484) | El Raval | Rda. de Sant Pau, 7 | 933487196
Lo mejor de Ziqi Ramen son los menús de mediodía por sólo 11.95€. En el menú te recomiendo el ramen de marisco, uno de los mejores de Barcelona .Trae gambas, almejas, verduras y no puede faltar el huevo cocido. También tienen otras opciones de caldo como el de miso, soja, el picante y el vegetariano. Además todo lo preparan con ingredientes de calidad y de preparación casera, incluido el helado.
4.4★ (1.1 mil) | Sant Antoni | Av. de Mistral, 44 | 930167843
Justo en frente de plaza Tetuán está uno de los mejores ramen de toda Barcelona: Takumi Tonkotsu. Siempre está lleno de caras asiáticas que se desquician con la calidad y el sabor del caldo del ramen. La decoración es muy luminosa y con una mezcla entre mediterráneo y asiático, un poco más elegante que el resto de los locales pero sin dejar de ser desenfadado. Mis platos estrellas de aquí fueron el Ramen Black Garlic (de ajo negro), las gyozas y el takoyaki, ¡100% recomendados!
4.5★ (2.2 mil) | La Dreta de l’Eixample | Gran Via de les Corts Catalanes, 704 | 936846011
Este restaurante de ramen en Barcelona es uno de los más acogedores de todos. Tiene paredes de madera con distintas referencias a la cultura nipona que casi todo el mundo conoce, Doraemon, Pikachu, Naruto y hasta Hello Kitty. El servicio es excelente, muy amable y acogedor, pero no se compara con el sabor del Ajisen Ramen (el ramen de la casa). Me recordó un poco al miso de Koku Kitchen solo que el sabor era más sutil y la ternera le daba un toque especial. Los mochis son una excelente elección.
4.5★ (1.2 mil) | Les Corts | C/ del Marquès de Sentmenat, 20 | @ramenyajisen | 933302604
Una escapada turística, un tratamiento curativo, un momento a solas con tu pareja o el disfrute en familia vale toda la dedicación y el tiempo del mundo. Estos spas y balnearios de Cataluña son ideales para ti así que no pierdas oportunidad de vivir un momento especial para mimar al cuerpo y al bienestar general.
Planifica desde ahora tu fin de semana de descanso y disfruta de todos los placeres que las aguas termales, los masajes y las esencias curativas pueden ofrecerte. Los mejores spas y balnearios de Cataluña te esperan.
Amante de la gastronomía, catadora de nuevos sabores, lugares y experiencias.
Sé el primero en conocer los mejores restaurantes y eventos de Barcelona
2018 © Mana Experience S.L - All Rights Reserved
